Подробный видео урок с приготовлением шоколадного бисквитного теста, соленой карамели, крема. Сборка и декор капкейков в технике "Космос". К видео уроку прилагается текстовый файл «лайфхаки». В нём есть список красителей и дополнительная информация, которая облегчит процесс приготовления капкейков.
Кроме этого, вы узнаете:
- как сварить карамель, которая не подгорит;
- название цветов красителей, которые используются для техники «Космос», а также список альтернативных красителей;
- как сделать ровные кремовые шапочки;
- как работать с моей секретной насадкой;
- номер и производитель насадки;
- где приобрести ингредиенты и инструменты для создания капкейков «Космос»